百度作业网电压力锅怎样炖排骨谁能帮帮我?
来源：学生作业帮 编辑：百度作业网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/07/15 16:22:09
电压力锅怎样炖排骨谁能帮帮我?
今天买了一个苏泊尔的电压力锅,说是智感的~
买了点排骨,以前没用过压力锅,得加多少水啊~1比几呢?
我用锅於过一次了,直接让酱油作料盐啥的搅拌均匀就行了吧,就能放电压力锅里面炖了吧~
怎么办呢?
今天买了一个苏泊尔的电压力锅,说是智感的~
买了点排骨,以前没用过压力锅,得加多少水啊~1比几呢?
我用锅於过一次了,直接让酱油作料盐啥的搅拌均匀就行了吧,就能放电压力锅里面炖了吧~
怎么办呢?
呵呵 不放水?第一次听说
说说我的经验吧 清炖的话 排骨要焯水 并且要煮一会 随时把血沫撇净 到沫子是白色泡沫时 方可捞出放入压力锅中（否则血沫会附在排骨上和锅内壁 即影响口感 感官也不好） 加盐 葱姜 料酒 大料花椒等调味品 锅中要放开水 没过排骨即可
红烧 排骨焯水 控净 锅放少量油 炝锅 入排骨炒一会 下调味料 加水 烧开 撇沫 然后倒入高压锅
味精出菜时放 如果愿意喝汤 水量可以增加 但最好别超过高压锅的三分之二 会溢锅 就这些了\x0d你可以试下
说说我的经验吧 清炖的话 排骨要焯水 并且要煮一会 随时把血沫撇净 到沫子是白色泡沫时 方可捞出放入压力锅中（否则血沫会附在排骨上和锅内壁 即影响口感 感官也不好） 加盐 葱姜 料酒 大料花椒等调味品 锅中要放开水 没过排骨即可
红烧 排骨焯水 控净 锅放少量油 炝锅 入排骨炒一会 下调味料 加水 烧开 撇沫 然后倒入高压锅
味精出菜时放 如果愿意喝汤 水量可以增加 但最好别超过高压锅的三分之二 会溢锅 就这些了\x0d你可以试下