张明买了一袋真空包装的食物,结果外包装发生膨胀,以下判断正确的是（ ） A、食品装得太多了 B、食品发酵

张明买了一袋真空包装的食物,结果外包装发生膨胀,以下判断正确的是（ ） A、食品装得太多了 B、食品发酵 真空包装的食物外包装放生膨胀,还能食用吗 加热食品真空包装的正确操作方法如何? 食品真空包装的方法? 通过微生物发酵制得的食品叫白色食品.下列属于白色食品的是（　　） 哪些食品是发酵食品,在他们的制作中用了哪些细菌或真菌 真空包装的食品一旦出现“鼓袋”,就说明其中的食品已经腐败了. 真空包装的食品保质期多长时间 我们把通过微生物发酵制的的食品叫做白色食品,下列属于白色食品的是A大米B酒精C花生油D海带 市场上有一些充气包装的食品,装食品的塑料袋中充满了气体,充入食品包装袋中的气体不可能是（） A,氮气 关于发酵 12 .传统的食品发酵技术中涉及的细胞生物化学反应如下：下列发酵过程主要涉及的生物化学反应,判断正确的有（ ） 食品腐败的原因之一是食品发生了氧化反映,因此,...