人们把喝剩的葡萄酒放置一段时间后酒会变酸，这主要是由哪种微生物发酵引起的（　　）

人们把喝剩的葡萄酒放置一段时间后酒会变酸，这主要是由哪种微生物发酵引起的（　　） 巴斯德认为，肉汤变酸是由微生物引起的，并证明这些微生物来自空气，他成功的关键是（　　） 二次发酵后,葡萄酒为何变酸了? 下列引起葡萄酒变酸的物质是：A酵母菌 B乳酸菌 C醋酸菌 D霉菌 葡萄酒变酸是由什么引起?到底是由酵母菌,乳酸菌,还是醋酸菌. 人们很早就认识到发酵现象是微生物引起的，如利用微生物酿酒、制酱、制醋、制腐乳等．______．（判断对错） 自然发酵与人工发酵葡萄酒的微生物机理 人类利用微生物发酵制作葡萄酒,该过程用到的微生物主要是?它的同化作用类型是?其呼吸作用反映式是? 葡萄酒 怎样防止变酸自己家酿的葡萄酒,放了半年后开始变酸,而且酸味越来越重.有什么好的办法阻止葡萄酒变酸吗?注意是家酿, 葡萄发酵可产生葡萄酒,请利用相关的知识回答问题：（1）利用葡萄制作葡萄酒的过程中,发挥作用的微生物是 果酒暴露在空气中会变酸，主要是______发酵的结果． 牛奶放置时间长了会变酸,这是因为牛奶中含有不少乳糖,在微生物的作用下乳糖分解而