中性氨基酸等电点为什么不等于7?

来源：学生作业帮编辑：百度作业网作业帮分类：物理作业时间：2024/08/12 00:30:23

中性氨基酸等电点为什么不等于7?
氨基酸上的氨基与羧基相等时,称为中性氨基酸.那么中性氨基酸他的等电点为什么不是中性溶液的ph=7呢?

因为羧基比氨基稍微强一点,所以等电点偏酸一点,pH6左右.我们通常所说的中性也基本就在pH6-8范围吧.

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